Hinterschinken

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
072488
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Hinterschinken rund, 1/2, mit Würzlake ca.2,5kg SERVISA (ca.2,50kg)
magerer Schinken, heiß gegart und über Buchenholz geräuchert



8080120
ca.2,50kg ST Kis 8xca.2,5kg St Lage 4Kis Pal 24Kis
090619
090619

Kronenschinken 1/2 Stücke ca.2kg SERVISA (ca. 2kg)
Kochschinkenspezialität in Brotform. Oberseite mit dünner Fettleiste und Schwarte, daher besonders saftig



2215002503
ca. 2kg 2kg Schale St ca.2kg Ktn 2xca.2kg St Lage 9Ktn Pal 54Ktn
082833
082833

Del.Kochhinterschinken 1/2 Stücke ca.1,7kg SERVISA (ca.1,7kg)
ein saftiger, gekochter Delikatess Hinterschinken, einzeln vakuumverpackt, Kaliber 140



2214002503
ca.1,7kg ST KTN LAG PAL
048371
048371

Opf.Wacholderschinken-Unterschale ca.1,3kg SERVISA (ca.1,3kg)
Opf. Wacholder-Schinken, aus der Unterschale, gepökelt, gekocht, geräuchert 1/2 Stück



301305
ca.1,3kg KTN Lag 15Ktn Pal 75Ktn
Hinterschinken
069880
069880

Bay.Metzger-Hinterschinken ohne Schwarte gekocht Gugel (kg)
Bay. Hinterschinken gepökelt, gekocht, geräuchert, 1/2 Stück<br><br>ohne Fett- & Schwartenauflage



301201
kg St ca.2,5kg Ktn 6xca.2,5kg St Lage 6Ktn Pal 30Ktn
082833
082833

Del.Kochhinterschinken 1/2 Stücke ca.1,7kg SERVISA (ca.1,7kg)
ein saftiger, gekochter Delikatess Hinterschinken, einzeln vakuumverpackt, Kaliber 140



2214002503
ca.1,7kg ST KTN LAG PAL
069089
069089

Deli.Krustenschinken ca.3kg (ca.2,5Kg)
saftiger Backschinken aus der Schweinekeule, heißgegart und überbacken wird er zur echten Delikatesse



8080070
ca.2,5Kg ST KTN Kiste 6xca.3kg St LAG PAL
012454
012454

Gourmet Kochschinken Wacholder vorgeschnitten (Pck 300g)
Saftiger, dunkel geräucherter Kochschinken mit dünnem Fettrand und feiner Wacholder-Note. In dünne, servierfertige <br>Scheiben geschnitten.



Pck 300g Ktn 16x300g Pck Lage 10Ktn Pal 50Ktn Kilogramm/ Liter
038438
038438

Hinterkochschinken ALB 15558 (Pck 500g)
Zartrosafarbener Hinterschinken in Scheiben geschnitten.<br>Fleischig würzig, schnittfest min. 19% Fleischeiweiß im fettfreien Anteil



Pck 500g Pal Kilogramm/ Liter
034079
034079

Hinterkochschinken m. Würzlake gegart "Mit Phosphat" (ca.1,9kg)
Ausgesuchte magere Oberschalen von jungen Schweinen mit einer mild gewürzten Lake gepökelt und schonend gegart.



ca.1,9kg PAL
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