Rindfleisch deutsch

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
092718
092718

Sauerbraten vom falschen Filet, eingelegt in Beize ca.12kg RODEO (kg)
Frische Sauerbraten, aus Falschem Filet, Abtropfgewicht Fleisch ca. 12 kg, ca. 4 kg Würzsud, fix und fertig eingelegt in Sauerbratenbeize mit einer erlesenen Gewürzmischung spart dieser Braten eine Menge Zeit. Der Würzsud ist zur Saucenverfeinerung geeignet und ergänzt die Sauce um eine leichte Wacholder-Note



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kg Eim ca.12kg ca.12 kg Eimer Lage 8Eim Pal 32Eim
Rindfleisch deutsch
012745
012745

Bavette Flanchet (ca. 500gr)
R. Bavette Flanchet, Rindfleisch



ca. 500gr Pal
032397
032397

BEEF Short Rib QS (ca.2kg (15-18kg))
BEEF Short Rib QS



ca.2kg (15-18kg) Satte 15-18kg Pal
010765
010765

Bürgermeisterstück Rind (ca. 1,2kg)



ca. 1,2kg Pal
011770
011770

Deutsches Jungbullenroastbeef halbe Stücke (ca.3kg FRISCH)



ca.3kg FRISCH KTN PAL
014408
014408

Frische Rinderleber vac. (ca.8Kg)



ca.8Kg PAL
010384
010384

Frische Rinderwade ohne Knochen HOLLERBACH (ca.2,5Kg)
Rinderbeinfleisch ohne Knochen



ca.2,5Kg Stück PAL
011595
011595

Frischer Ochsenschwanz halbiert vac. (ca.1,5kg FRISCH)



ca.1,5kg FRISCH KTN PAL
012746
012746

Färsen Entrecote (ca. 2,5kg Stück)
Färsen Enrecote



ca. 2,5kg Stück Pal
012140
012140

Färsen Filet deutsch (ca.2kg)



ca.2kg Stück Pal
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